PRALINÉ SACHA INCHI 150g

Le praliné de Sacha Inchi contient des acides gras essentiels. Aucune huile de palme ajoutée. Non-OGM. Transformé dans un établissement sans gluten et sans arachides.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100g
Énergie 1694 kJ / 405 kcal % BJC*
Matières grasses dont : 27,00 g 39%
Acides gras saturés 2,10 g 10%
Acides gras insaturés
Oméga 3 12,00 g
Oméga 6
Acides gras mono-insaturés
Glucides 49,00 g 19%
Sucres 32,00 g 36%
Protéines 21,00 g 42%
Sel 0,89 g 6%
Calcium 0,96 g 121%

* % des Besoins Journaliers en Calories (2000 calories jour)

Catégorie : Étiquettes : ,

Description

Préparation de pâte de Sacha Inchi caramélisée, prête à l’emploi. Lisse, crémeuse et sans grain, elle s’adapte facilement à tout type de recette.

USAGES:
• Opéra revisité : crème au beurre praliné / ganache chocolat noir.
• Paris Brest : Crème légère praliné Sacha Inchi, insert praliné noisette et éclats de graines de Sacha Inchi.
• Mille feuille crème praliné, insert marmelade fruits rouge.
• Bavarois / entremet : mousse praliné, fruits rouge.

Informations complémentaires

Origine

Laos

Ingrédient(s)

70% Plukenetia volubilis, 29% de sucre, agents de texture, arôme de vanille.

Disponibilité

Conventionnel

250g

1kg ou 4kg (nous contacter), 36 Pots/carton, Pot en plastique transparent, Ref. 951-250-40-30, 84 cartons – 764kg – 2772 units

150g

1kg ou 4kg (nous contacter), Pot en plastique transparent, Ref. 951-150-40-30




Sacha Inchi

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer